《好書》帝國的渴望 The Thirst for Empire

今天推薦一本有關茶的好書

The Thirst for Empire (大英帝國的渴望)－茶是如何形塑現今世界

光看書名與書評就讓人有買書的渴望，立馬從日本Amazon訂書，真是一本不錯有關茶葉發展歷史的書。

這本書是加州大學歷史學教授Erika Rappaport所撰寫 (Erika Rappaport, a professor of history at UC Santa Barbara)，這本書深入探討了茶的興起，以及它如何成為最早的全球化商品之一，最重要的是茶葉如何形成現代世界。

茶葉早在大英帝國出現前，已經在中國及東方存在了將近5000年了，荷蘭、法國和葡萄牙人將這罕見奢侈的品味帶入歐洲後，英國人為此飲料瘋狂著迷，一群小而有影響力的貴族和王侯商人開啟了英國主導的茶貿易的企圖，書中描述大英帝國積極推動茶葉貿易，利用其權力、法律、軍隊和資源緊緊抓住茶葉市場脈動，大英帝國不僅僅是建立殖民地，而是利用其資源，努力在茶葉種植、生產、營銷、金融等各個層面掌控茶葉貿易，英國人透過在印度，斯里蘭卡和非洲種植茶葉，主導了從18世紀末期到20世紀的市場，控制著全球茶葉貿易的三分之二。